Matières résiduelles
Les matières compostables

Résidus alimentaires (crus, cuits ou périmés)

• Fruits et légumes
• Viandes, volailles et os
• Poissons, fruits de mer
• Œufs et coquilles
• Écales de noix et noyaux de fruits
• Produits laitiers
• Matières grasses et gras de cuisson
• Pâtes, pain, céréales, riz
• Gâteaux, biscuits, bonbons
• Tartinade, confiture, condiments
• Filtres et marc de café et sachets de thé
• Aliments frits ou en sauce

Résidus verts

• Feuilles, fleurs et plantes
• Résidus de désherbage, gazon

Autres

• Cheveux, ongles, poils, plumes
• Mouchoirs et essuie-tout
• Déjections et litière d'animaux domestiques

• Matières recyclables (dans le bac bleu)
• Animaux morts
• Couches, tampons et serviettes hygiéniques
• Bouchons de liège
• Liquides (huile, soupe, lait, jus, café)
• Cartons de lait et de jus
• Vêtements
• Mousse de sécheuse et poussière
• Produits de jardinage et engrais
• Résidus domestiques dangereux
• Produits ménagers et savon
• Produits pharmaceutiques
• Cendres, même refroidies
• Matériaux de construction, de rénovation et de démolition.

Les matières compostables seront acheminées sur une plateforme de compostage offrant les conditions propices à leur décomposition (aération, température élevée et humidité). Il en résultera un engrais naturel à l'apparence et à l'odeur du terreau : le compost.

• Doublez votre bac de cuisine avec une feuille de papier journal ou un sac de papier et déposez-y les résidus alimentaires.
• Si vous le souhaitez, déposez du papier journal au fond du bac brun ou doublez celui-ci d'un grand sac de papier.
• Déposez le contenu du bac de cuisine à l'intérieur du bac brun.
• Refermez bien le couvercle.
• Placez le bac brun à l'ombre, à l'abri du soleil.
• Rincez-le lorsqu'il est vide avec de l'eau et du détergent doux ou du vinaigre blanc.
• Soupoudrez un peu de bicarbonate de soude au fond du bac pour en faciliter l'entretien.
• Placez vos viandes ou les os enveloppées dans du papier journal au congélateur jusqu'au jour de la collecte.
• Ne pas mettre de liquides dans le bac brun.

• Évitez de mettre de grandes quantités de liquide cela évitera les mauvaises odeurs
• Emballez vos résidus de viande, de poisson ou autres dans des feuilles de papier journal
• A l'occasion, saupoudrez les matières avec du bicarbonate de soude ou arrosez-les avec un peu de vinaigre
• Appliquez un peu d'onguent contre la toux (Vicks) autour des trous d'aération afin d'éloigner les petits animaux de votre bac.

• Une obligation gouvernementale (l'enfouissement des matières organiques sera interdit par le gouvernement en 2020)
• Diminuer le volume de déchets dans les sites d'enfouissement
• Chaque citoyen rejette en moyenne près de 20 bacs à déchets par année (400 kg).
• Réduire les gaz à effet de serre
• La décomposition des matières organiques au site d'enfouissement génère des gaz à effet de serre (GES). Le compostage produit 20 fois moins de gaz à effet de serre que l'enfouissement.
• Contribution à l'équilibre du cycle naturel en retournant à la terre ce qui vient de la terre.
• Préservation des sols et des eaux souterraines
• Préservation des ressources pour les générations futures